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烤鴨歷史悠久，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為烤鴨。

福禾香烤鴨公司介紹：

青島孟老三商貿(mào)有限公司成立于2012年，公司主營(yíng)以“福禾香烤鴨”品牌北京烤鴨為主，其他鴨產(chǎn)品、為輔，店面日常運(yùn)營(yíng)中所需人員少、運(yùn)營(yíng)成本低、操作工藝簡(jiǎn)單、標(biāo)準(zhǔn)化程度高，現(xiàn)有門店50余家，為確保日常店面運(yùn)營(yíng)，公司配備專業(yè)合作鴨胚養(yǎng)殖生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)加工車間及冷鏈配送系統(tǒng)。

公司本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的發(fā)展理念，工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，以良好的品質(zhì)取得了顧客的信賴。福禾香烤鴨的產(chǎn)品類型豐富多彩，很好的滿足了市場(chǎng)對(duì)于烤鴨產(chǎn)品的需求，市場(chǎng)很是火爆，為門店帶來(lái)了充沛的利潤(rùn)，打響了福禾香烤鴨的知名度，成為了烤雞烤鴨行業(yè)中不容小覷的品牌。

福禾香烤鴨品牌介紹：

福禾香烤鴨選用家養(yǎng)瘦型鴨子，用二十多味純天然材料腌制，不含任何腐化劑，以棗樹、梨樹、蘋果樹等果木配比烤制而成，可使用炭爐，燃?xì)鉅t，電烤爐烤制。其鴨皮富有果香味，油潤(rùn)發(fā)亮，色澤自然，皮脆肉嫩，外焦里嫩，香氣撲鼻。其烤法也是一大特色：用一個(gè)石頭或磚頭砌的爐子。在里面生火。先把爐子本身烤熱，使?fàn)t壁吸收大量熱量。然后再放進(jìn)鴨子。靠爐壁散發(fā)的熱量，把鴨子烤熟。這樣可使食物受熱的溫度不高而均勻、長(zhǎng)久。

福禾香烤鴨以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點(diǎn)，更是家常風(fēng)味小吃。

福禾香烤鴨市場(chǎng)前景：

“福禾香烤鴨”鹵制出來(lái)的菜品色澤紅潤(rùn)，香味撲鼻，給人優(yōu)先眼就會(huì)產(chǎn)生濃厚的食欲，除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其是福禾香烤鴨的特色熟食，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無(wú)窮。

福禾香烤鴨鹵菜因其不凡的品質(zhì)，成功的品牌運(yùn)營(yíng)，受到全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞及社會(huì)各界人士的贊譽(yù)。福禾香烤鴨公司緊緊圍繞“一人盈利為小成，眾人盈利為大業(yè)”為企業(yè)理念;誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、以人為本、協(xié)作雙贏為經(jīng)營(yíng)宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝是以熟食文化為背景，以特色鹵菜為產(chǎn)品的加盟連鎖企業(yè)。不過(guò)我們的口味更多，品種更全，咱們福禾香烤鴨的宗旨就是以味博天下，以味贏人心。

福禾香烤鴨經(jīng)過(guò)多年不斷發(fā)展，經(jīng)過(guò)不斷的深造學(xué)習(xí)，汲取了國(guó)際先進(jìn)的餐飲運(yùn)營(yíng)理念，結(jié)合現(xiàn)代食客的飲食文化，開創(chuàng)了新時(shí)代以時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)為導(dǎo)向的餐品，形成了模式化的經(jīng)營(yíng)。

福禾香烤鴨吸納了大量來(lái)自全國(guó)各地的餐飲加盟管理人才，組成專業(yè)品牌管理團(tuán)隊(duì)，為福禾香烤鴨的加盟發(fā)展提供了強(qiáng)有力的管理后盾。

統(tǒng)一配送，省成本：

福禾香烤鴨總部統(tǒng)一配送核心原材料，幫你節(jié)省開店成本，確保千店一味。

雙線營(yíng)銷，銷量高：

福禾香烤鴨線上訂餐平臺(tái)長(zhǎng)年合作，線下客源覆蓋，提升門店銷量。

技術(shù)培訓(xùn)，包教會(huì)：

福禾香烤鴨總部團(tuán)隊(duì)從技術(shù)到運(yùn)營(yíng)，多年豐富經(jīng)驗(yàn)全部傳授，教你開店。

上新菜品，競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)：

福禾香烤鴨總部不斷研發(fā)新品，菜單口味多，同行無(wú)從模仿，不懼競(jìng)爭(zhēng)。

1、申請(qǐng)：加盟商通過(guò)網(wǎng)站或電話咨詢索取加盟資料，如有加盟意向即可提交加盟申請(qǐng)。

2、評(píng)估：對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行評(píng)估，核準(zhǔn)名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。

3、規(guī)劃：加盟商來(lái)福禾香烤鴨總部考察，針對(duì)性盈利分析確定合作級(jí)別，收取定金后總部即配合加盟商進(jìn)行相關(guān)加盟經(jīng)營(yíng)規(guī)劃工作。

4、簽約：雙方通過(guò)加盟規(guī)劃，正式簽訂加盟合同，加盟商支付投資金。

5、籌備：福禾香烤鴨總部安排相關(guān)人員協(xié)助選址、商圈調(diào)查，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。

6、驗(yàn)收：開業(yè)之前福禾香烤鴨總部驗(yàn)收相關(guān)籌備工作，落實(shí)到位。

7、開業(yè)：按既定標(biāo)準(zhǔn)福禾香烤鴨安排人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo)。

8、跟進(jìn)：成功開業(yè)后建立經(jīng)營(yíng)檔案，福禾香烤鴨總部客服部進(jìn)行會(huì)員管理，區(qū)域經(jīng)理巡店管理部隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。

1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心;

2、認(rèn)同福禾香烤鴨管理企業(yè)文化和管理模式，愿意接受福禾香烤鴨管理;

3、熟悉當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟(jì)狀況和城市規(guī)劃、發(fā)展情況;

4、具備一定的市場(chǎng)開發(fā)能力和管理能力;

5、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并有一定的創(chuàng)業(yè)資金。